In a magical place in the heart of Orient Bay, you will discover Astrolabe Restaurant with its thousand facets.
Dinner by the pool, or in a tropical garden, everything that you expect will be there: At the heart of the Hotel Esmeralda Resort is the Astrolabe Restaurant, where gourmet food is served in a romantic setting.
Famous for his lobster cappuccino with foie gras ravioli, Chef David Grabowski, a Gault & Millau medalist, offers inventive and modern French cuisine that is open to the world, with fresh market produce complemented by only the most exceptional ingredients.
Au cœur de l’hôtel Esmeralda Resort, se trouve le restaurant l’Astrolabe ; une véritable découverte gastronomique dans un cadre romantique.
L’accueil est parfaitement orchestré par Thomas qui saura vous guider avec son équipe pour choisir parmi les plats raffinés avec de superbes alliances de saveurs. Les desserts sont un enchantement de douceurs et de surprises dont l’incontournable Millefeuille de framboises fraîches, crème de mascarpone et chocolat blanc ivoire.
Soirées à thème 2 fois par semaine avec ambiance musicale dont la renommée soirée langouste du vendredi soir.
Réservation fortement conseillée.
